Silver outdoor grill with glass-ceramic viewing panel

グリルを使いこなす - ガラスセラミックの窓を通して

Fire Magic® Grillsは様々な意味で「ホットな」製品です。Fire Magic®社の親会社であるRH Peterson Co.によると、他の家庭用グリルより、1平方インチあたりのBTU(英国熱量単位、すなわち「グリルの馬力」)が多いといいます。また、屋外キッチンを設置している住宅所有者にとっては、最高峰のデザインともいえる製品です。RH Peterson Co.のエンジニアは、窓付きグリルを作りたいと考え、高温や極端な温度変化に耐え、見た目にも優れた素材を必要としていました。

課題をクリアするガラスセラミックス

かつて、バーベキューグリルにはガラス窓が標準装備されていました。しかし、グリルメーカーが使用していた強化ガラスは、高熱や雨などの急激な温度変化にさらされると、弱くなったり割れたりすることがありました。それを補うため、通常小さな窓がつけられていました。しかし時間の経過とともに、煙と油脂が混じり、ガラス窓には洗っても落ちない灰色がかった黄色のシミができていました。やがて、グリルからガラス窓が消えてゆきました。
しかし、グリル愛好家は、焼いている間にグリルの中の焼き加減を見たいと思っています。グリル内の焼き加減を確認できるかどうかが、グリル料理がうまくできるか失敗するかの分かれ目になります。

SCHOTT NEXTREMA® ガラスセラミックの透明な部品は、グリル中に生じる高温でも強度を維持し、熱衝撃に非常に耐性があります。ガラスセラミックスを 820°C(1,508°F)に加熱してから室温の水に浸すと、まったく効果がありません。熱膨張率はほぼゼロです。

Silver outdoor grill with glass-ceramic viewing panel surrounded by food

五感を使ってグリル調理

NEXTREMA®ガラスセラミックを組み込むことで、 Fire Magic®社は独特の輪郭を持つグリル蓋の覗き窓をデザインすることができました。ガラスセラミック窓を頻繁に清掃する頻度を最小限に抑える斬新な設計アプローチです。湾曲したフードは、「エアウォッシュ」機能で煙や飛散物を本体の後ろに移動させるため、フードを開けなくてもグリル内の様子を見ることができます。また、この形状により、蓋の表面が開放され、グリル内がより見やすくなりました。グリル愛好家にとって本物の理想的な製品です。
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熱膨張がほぼゼロ

熱膨張がほぼゼロ

NEXTREMA®のおかげで、グリルメーカーは様々な形状やサイズの窓を作ることができます。
耐熱衝撃性 (RTS)

耐熱衝撃性 (RTS)

NEXTREMA®は雨にさらされても損耗しません。
滑らかな非多孔質表面

滑らかな非多孔質表面

NEXTREMA®は簡単に洗浄できます。
輪郭のある窓

輪郭のある窓

エアウォッシュ効果で煙や肉汁が本体の奥に移動するため、視界を保つことができます。
内部のLED照明

内部のLED照明

グリルの利用者は、Fire Magic® Grillの広い庫内の全体を見ることができます。

熱膨張がほぼゼロ

耐熱衝撃性 (RTS)

滑らかな非多孔質表面

輪郭のある窓

内部のLED照明

    Testimonial Slider-01_Mike Waller

    「当社ではより多くのモデルに窓を搭載し、より大きな窓を持つ新規モデルの製作を検討しています。Fire Magic® Grills がショールームで優位に立っているのは、まさにNEXTREMA®のおかげです。」
    マイク・ウォラー
    Fire Magic® Grills 販売担当部長
    Testimonial Slider-02_Roberto Perez Castro

    「この大きな窓は、ただ美しいだけではありません。デザインと同様、機能性も優れています。グリルメーカーは独自の蓋のデザインで競合他社との差別化を図ることができ、グリル愛好家は蓋が閉まっていても焼き加減を監視できます。」
    ロベルト・ぺレス・カストロ
    SCHOTT NEXTREMA® 製品管理責任者
    Testimonial Slider-03_Jerry Scott

    「私はEchelonのグリルをいち早く自宅に設置して、その魅力にはまりました。お手入れに関しては、天候の関係で内側よりも外側の方が汚れます」。
    ジェリー・スコット
    Sr. RH Peterson 上級副社長(グリル愛好家)
    Silver grill with SCHOTT NEXTREMA® glass-ceramic viewing panel

    ジュージュー音を立ててグリル料理をしてみたいですか?

    SCHOTT NEXTREMA® ガラスセラミックリッド、バーナーシールド、サイドバーナー、アクセサリーのポートフォリオをご覧ください。
      Silver grill with open glass-ceramic lid
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      グリル内の優れた視認性

      透明なNEXTREMA®ガラスセラミック製の窓や蓋があれば、蓋を開けて内部の温度を下げることなく、バーベキュー内の焼き加減を確認することができます。
      Silver grill with SCHOTT NEXTREMA® glass-ceramic viewing panel
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      機能とデザインの融合

      熱を逃がさないようにしながら、焼き加減を目で見て確認することができます。さらに、グリル全体の外観に洗練されたデザイン要素をプラスします。
      Back cover made using SCHOTT NEXTREMA® glass-ceramic for infrared rotisserie burner
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      昔ながらのグリルスタイルを現代風にアレンジ

      NEXTREMA®の色付きガラスセラミックが、赤外線グリルのロティサリーバーナーのような昔ながらのバーベキュースタイルを引き立てています。グリルのデザイン性を高めるばかりでなく、ガラスセラミックパネル背後のヒーターを保護しながら効率的な赤外線透過を行うことにより、卓越した温度調整が可能となります。熱がバーナー全体に伝わり、食材をより均一に調理することができます。大きな食材を入れるのに最適で、お手入れも簡単な素材です。
      NEXTREMA® Burner Shield glass-ceramic cover for gas burners
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      卓越した視認性と保護力

      NEXTREMA®Burner Shieldsは透明なため、コントロールを調整する際に着火の状態や火加減を視覚的に確認することができます。特に、透明な蓋や窓との組み合わせが効果を発揮します。グリルがうまく着火したかどうかを気にしながらバーベキューをすることがなくなり、安全で安心感が得られます。バーナーシールドは非腐食性であり、各メーカーにとって、ほぼメンテナンスフリーの金属板に代わる製品になります。表面が滑らかで無孔質のため、強火で肉汁が簡単に焼け落ちます。
      Silver grill with open lid and white glass-ceramic sample
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      スタイリッシュなグリル用アクセサリーと鉄板

      ピザストーンや鉄板などのバーベキュー用アクセサリーは、NEXTREMA®でさらにスタイリッシュになり、需要も高まっています。グリルでピザや野菜を焼いても、焼き網から落ちることはありません。予熱時間が不要で、お手入れも簡単です。

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      お問い合わせ
      oberto Perez Castro, Head of SCHOTT NEXTREMA® Product Management
      ロベルト・ぺレス・カストロ

      NEXTREMA®製品管理責任者