Grill Technology neu gedacht – mit SCHOTT NEXTREMA® Glaskeramik
Die Zukunft des Grills beginnt hier. SCHOTT NEXTREMA® ist eine innovative Glaskeramik, die neue Maßstäbe in Design, Funktionalität und Effizienz setzt. Entdecken Sie die Möglichkeiten für Gasgrills mit Sichtfenster, transparente Brennerabdeckungen und hochwertige Grillflächen. Heben Sie sich mit wegweisenden Materialien und Designs am Markt ab.
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Modernes Grilldesign mit NEXTREMA®
Der Markt für BBQs ist hart umkämpft, und Grillhersteller suchen ständig nach Möglichkeiten, um sich von der Konkurrenz abzuheben. SCHOTT NEXTREMA® eröffnet Ihnen neue Lösungen, um Ihre Produkte zu revolutionieren. Durch höchste Funktionalität und außergewöhnliche Designmöglichkeiten birgt die Glaskeramik jede Menge Potenzial für innovative Designideen einer neuen Generation von Hochleistungs- und Premium-Grills. Dazu gehören transparente Sichtfenster in Grilldeckeln, die für eine konstante Grilltemperatur sorgen. Aber auch Brennerabdeckungen (Burner Shields), mit deren Hilfe die Flammengröße in Gasgrills leicht zu sehen und einzustellen ist. Mit Zubehör wie Pizzasteinen und Planchas wird Ihr Grill zum Neidobjekt Nummer eins in der Nachbarschaft. Die konstant beliebte BBQ-Tradition ist daher bereit für ein Update.
Die perfekte Sicht
Dank des transparenten Sichtfensters aus NEXTREMA® Glaskeramik sieht der Grillmeister genau, was im Inneren des Grills vor sich geht, ohne dabei den Deckel öffnen zu müssen und dadurch einen Temperaturverlust zu riskieren. So bleibt die Hitze dort, wo sie hingehört und Sie können gleichzeitig das Aufflammen des Feuers visuell überwachen. Zudem verleiht es dem Grillen ein raffiniertes Designelement und ermöglicht eine Steigerung der Energieeffizienz.
Transparente Brennerabdeckungen
NEXTREMA® Brennerabdeckungen (Burner Shields) helfen Benutzer*innen dabei, die Flammengröße einzustellen und die Zündung des Gasgrill zu überprüfen. Dies erhöht die Sicherheit und sorgt für mehr innere Ruhe. Im Vergleich zu Abdeckungen aus Metall laufen Brennerabdeckungen aus Glaskeramik weder an noch oxidieren. Sie bieten Herstellern eine nahezu wartungsfreie Alternative zu Metallblechen.
Neueste Grill Technology
Der Infrarotgrill mit Rotisserie-Brenner ist ideal für größere Fleischstücke und kann mit der Glaskeramik NEXTREMA® tinted auch visuell angepasst werden. Das Grillmaterial sieht nicht nur gut aus, sondern bietet auch eine präzise Temperaturkontrolle effiziente IR-Übertragung, Schutz der Heizelemente und eine einfache Reinigung dank seiner glatten, nicht porösen Oberfläche.
Stilvolles Grillzubehör und vielfältige Grillmöglichkeiten
Mit Zubehör aus NEXTREMA® Glaskeramik wie z. B. Pizzasteine und Planchas wird der Grillabend im Garten noch Stilvoller. Leicht zu reinigen und ohne Vorheizen. Pizza oder Gemüse auf dem Grill zuzubereiten ist jetzt schnell, sicher und einfach. Ermöglichen Sie Ihren Kunden ein breiteres Spektrum an innovativen Grilloptionen.
Glaskeramik trifft Grill Technology
SCHOTT NEXTREMA® Glaskeramik bietet eine interessante Kombination von Eigenschaften, die sie zu einem idealen Material für Grilltechnologie und die neuesten Grillinnovationen macht. Sie bleibt auch bei den hohen Temperaturen, die beim Grillen entstehen, stabil und widersteht Temperaturschocks von bis zu 820 °C*. Zudem kombiniert sie das neueste Grilldesign mit Sicherheit für die Benutzer*innen und bietet Grillherstellern gleichzeitig Möglichkeiten zur Differenzierung. Hohe mechanische Festigkeit, starke chemische Beständigkeit und eine Reihe von Farben und Transmissionsprofilen tragen zu ihren Vorteilen bei und machen sie zu einer großartigen Wahl für innovative Grills.
*Gilt nur für NEXTREMA® transparent. Die Temperaturschockbeständigkeit kann bei anderen NEXTREMA®-Varianten variieren.
Fire Magic® Grills – SCHOTTs Lösung für RH Peterson Co.
Als die Ingenieure von RH Peterson Co. einen neuen Fire Magic® Grill mit Fenster bauen wollten, wandten sie sich an SCHOTT. Sie baten um ein Material, das intensiver Hitze und extremen Temperaturschwankungen standhalten muss und dabei noch gut aussieht.
NEXTREMA® Glaskeramik gab Fire Magic® die Möglichkeit, ein Grillfenster mit einer einzigartigen konturierten Oberfläche in den Deckel zu integrieren – ein neuartiges Grilldesign, das die Reinigung des Glaskeramikfensters auf ein Minimum reduziert.
Der speziell entwickelte, gebogene Grilldeckel sorgt für einen „Luftschwung“, den sogenannten „air-wash Effekt“, der Rauch und Spritzer zur Rückseite des Grills befördert, sodass die grillende Person das Grillgut jederzeit sehen kann, ohne dabei den Deckel zu öffnen. Diese neuartige Formgebung ermöglicht so eine bessere Sicht in das Innere des Grills. Ein wahrer Traum für alle Grillmeister*innen.
Outdoorchef setzt auf NEXTREMA® Glaskeramik für innovatives Blazinglas
Auch die Grillexperten von Outdoorchef vertrauen auf die Glaskeramik NEXTREMA® von SCHOTT für sein innovatives Zubehörprodukt: das Blazinglas.
Das Blazinglas erweitert die Nutzungsmöglichkeiten nahezu jedes Gasgrills mit Infrarotbrenner erheblich: Es eliminiert Fettbrand, Flammenbildung, Rauch und Verbrennen und macht das Grillen dadurch vielfältiger, effektiver und zugleich sicherer. Ob Rib Eye, Schweinesteaks, Fisch, Bacon, Geflügel, Gemüse, Meeresfrüchte oder marinierter Schweinebauch – dank des Blazinglases wird jedes Grillgut mühelos perfekt gegart und erhält noch dazu köstliche Röstaromen.
Das Besondere an der NEXTREMA® Glaskeramik: sie ist für Infrarotstrahlung durchlässig, bietet eine hohe Temperaturstabilität und verhindert gleichzeitig zuverlässig das Herabtropfen von Flüssigkeiten in den Brenner.
Erfahren Sie mehr zum Blazinglas direkt bei Outdoorchef.
FAQ
Der Bereich der Luxusgrills entwickelt sich ständig weiter – mit neuen Designs, Innovationen und Technologien, die sie individueller und vielseitiger machen. Die zunehmende Beliebtheit des Kochens und Essens im Freien führt zu immer größeren Grillgeräten, von denen viele ein integraler Bestandteil einer Outdoor-Küche sind.
Die Anpassung an Kundenwünsche ist heute ein wichtiger Faktor des Grilldesigns, wobei Kunden nach individuellen Größen und Formen fragen, die genau ihren Anforderungen entsprechen. Viele Luxusgrills sind auch digital vernetzt, sodass man die Grilltemperatur mit dem Smartphone steuern kann.
Im Inneren des Grills selbst gibt es jetzt eine große Auswahl an Grilloptionen und Zubehör wie Rotisserie, Sizzle Zones, Anbratstationen und sogar einen Pizzaofen. Die Kombination des neuesten BBQ-Grill-Designs mit moderner BBQ-Technologie bietet den Grillmeistern alles, was sie fürs Outdoor-Entertainment brauchen.
Die Möglichkeit, in den Grill zu schauen, bietet Outdoor-Grillmeister*innen mehr Kontrolle und mehr Präzision bei den Ergebnissen. Genau wie herkömmliche Öfen ein Sichtfenster haben, kann die grillende Person bei Außengrills mit einem BBQ-Sichtfenster das Essen überwachen, ohne den Deckel öffnen zu müssen und Wärme zu verlieren.
Grills mit Glasfenstern bieten Grillherstellern eine größere Auswahl an Designmöglichkeiten und einen entscheidenden Unterschied, während die Kundschaft von einem schlanken, stilvollen Grill profitiert, der in jedem Außenbereich die Aufmerksamkeit auf sich ziehen wird.
SCHOTT NEXTREMA® Glaskeramik bietet eine sichere, langlebige und zuverlässige Lösung für die vollständige Sicht auf den Grill und das aufwendige Grilldesign.
Die BBQ-Technologie hat sich in den letzten zehn Jahren stark weiterentwickelt und heute steht allen Grillmeister*innen eine breite Palette von Grillinnovationen zur Auswahl. Eine der aufregendsten Entwicklungen ist die Digitalisierung, bei der der Grill online vernetzt ist. So kann die Temperatur mit dem Smartphone gesteuert und überwacht werden. Dies bietet ein präzises Temperaturprofil, das je nach Grillgut angepasst werden kann.
Die neuesten Grills bieten auch eine Reihe von Temperaturzonen, die eine Auswahl an verschiedenen Grillmodi geben. Ob langsames Grillen, Anbraten, Rösten oder Backen, diese Zonen bieten die ideale Heizoption für jede Art von Speisen und liefern perfekte Ergebnisse. Und mit einer NEXTREMA® Grillfläche trifft Design auf Funktionalität und unterstützt damit neue BBQ-Technologien.
Wegen der hohen Temperaturen und der Platzierung im Freien erfordern Gasgrills ein besonderes Material für ihr Sichtfenster. Glaskeramik bietet nicht nur eine hohe Hitzebeständigkeit über einen längeren Zeitraum, sondern hält auch einem Temperaturschock stand, wenn sich das Wetter ändert oder etwas Kaltes darauf verschüttet wird.
Glaskeramik ist nicht nur rostbeständig, sondern hat auch eine hohe mechanische Festigkeit und Haltbarkeit und „enthärtet“ sich im Laufe der Zeit nicht, wie es bei thermisch verstärkten Alternativen der Fall sein kann. Das NEXTREMA® Grillmaterial ist außerdem leicht zu reinigen und bietet langfristige Zuverlässigkeit für sorgenfreies Grillvergnügen.
Wir sind der Meinung, dass SCHOTT NEXTREMA® Glaskeramik aufgrund ihrer ausgezeichneten Transparenz, beeindruckenden Hitzebeständigkeit und der Fähigkeit, hohen Temperaturschocks standzuhalten, zu den besten Materialien für Grills gehört. Mit einem Wärmeausdehnungskoeffizienten von nahezu Null bietet dieses einzigartige Material eine lebenslange Zuverlässigkeit und Festigkeit für Ihren Grill. Die leicht zu reinigende Oberfläche sorgt für jahrzehntelange klare Sicht und köstliches Grillen im Freien.
Die transparente Glaskeramik Brennerabdeckung (Burner Shields) für Gas schützt die Grillbrenner vor herabtropfenden Fetten und Flüssigkeiten. Darüber hinaus gibt es Grillmeister*innen beim Einstellen der Bedienelemente eine visuelle Rückmeldung über die Zündung und die Größe der Flamme. Dies ist ein wichtiges Sicherheitsmerkmal und hilft, die richtige Flammengröße für das Grillgut zu bestimmen.
NEXTREMA® Brennerabdeckungen (Burner Shields) bieten eine Reihe von Vorteilen gegenüber herkömmlichen Metallabdeckungen. Sie behalten im Laufe der Zeit ihr stylisches Aussehen nahezu ohne Verfärbung oder Oxidation, und dank eines pyrolytischen Effekts in den heißen Bereichen kann das Fett im Gebrauch einfach verbrennen. Nachdem die Brennerabdeckungen abgekühlt sind, können die Bereiche, die nicht ganz so heiß geworden sind, leicht mit einer einfachen Seifenlösung gereinigt werden, sodass sie wie neu aussehen.
NEXTREMA® ist unserer Meinung nach eines der besten Materialien für Gasgrillbrenner und ist in sechs verschiedenen Standard-Geometrien in Längen von 250-450 mm erhältlich. Dies bietet Grillherstellern eine Reihe von Optionen für das Flammendesign.
Ambitionen jenseits des BBQ-Grills
Als eines der stärksten Materialien im SCHOTT Portfolio wird Glaskeramik in einer Reihe weiterer Anwendungen wie IR-Strahlern und Hochtemperaturöfen eingesetzt. Die gleiche zuverlässige Technologie, die in diesen rauen Umgebungen Schutz bietet, schützt auch die Grillmeister*innen und deren Familie.
SCHOTT als Ihr Partner für die neueste Grilltechnologie
10 Jahre SCHOTT NEXTREMA® – entdecken Sie die Geschichte und warum diese Materialplattform die beste Lösung für Sie sein könnte.
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Roberto Perez Castro
Head of NEXTREMA® Product Management