그릴 마스터 - 글라스 세라믹 창 이용

요리를 마스터하는 글라스 세라믹

예전에 바베큐 그릴에 유리창을 다는 것이 표준 모델이었습니다. 하지만 강화 유리 그릴 제조업체가 제공하는 소재는 높은 열이나 갑작스러운 온도 변화에 노출되었을 때(예: 비) 약해지거나 부서지는 경향이 있기 때문에 이 분야에 적합하지 않았습니다. 이를 보완하기 위해 대개 창은 아주 작았습니다. 시간이 지남에 따라 연기와 기름이 합쳐져 불투명한 회황색으로 유리가 얼룩졌습니다. 그릴에서 창의 기능은 곧 사라졌습니다.
하지만 그릴 마스터는 음식이 익는 동안 그릴 내부를 볼 수 있기를 여전히 희망했습니다. 불꽃을 잡을 수 있다는 것은 "그릴 마스터와 그릴 초보자"와의 차이를 의미합니다."

글라스 세라믹을 사용하여 디자인과 성능 문제를 해결했습니다. 투명한 SCHOTT NEXTREMA® 글라스 세라믹은 최대 925°C의 온도에서 강도를 유지하며 800°C로 가열한 후 얼음물(약 10°C)에 던질 수 있을 정도로 열 충격에 매우 강합니다. 이제 비가 와도 걱정하지 마십시오.