Applications du CERAN®
SCHOTT CERAN® est présent dans les cuisines du monde entier. Bien qu’il s’agisse d’un composant clé des principaux appareils électroménagers et des cuisines professionnelles, des produits innovants tels que le luminoir CERAN ® pour les solutions d’éclairage, les woks en vitrocéramique ou le revêtement anti-rayures Miradur® reflètent la diffusion de CERAN® dans le monde entier.
Cuisine à la maison
La popularité des plaques de cuisson vitrocéramiques CERAN® dans les foyers du monde entier tient à leur capacité d'alliance parfaite avec un éventail de technologies de cuisson, de l’induction et de la chaleur rayonnante aux cuisinières au gaz. Une ample palette d’options de design signifie également que CERAN® s’adapte à l’esthétique individuelle d’une cuisine tout en offrant les fonctions conviviales et la fiabilité que les consommateurs attendent.
Cuisines professionnelles
Le fait que CERAN® soit souvent présent dans les cuisines professionnelles témoigne du respect mondial accordé à la marque. Dans un environnement sous haute pression et particulièrement exigeant, où l’on attend systématiquement des résultats exceptionnels, des propriétés clés telles que la résistance aux chocs, la résistance aux chocs thermiques et la résistance chimique prennent une importance encore plus grande. La facilité de nettoyage et le maintien de l’hygiène constituent également des avantages supplémentaires pour les professionnels de l’alimentaire.
Cuisine asiatique
Les méthodes de cuisson traditionnelles et authentiques restent peut-être les meilleures mais les chefs du monde entier apprécient la possibilité d’utiliser des outils d'avant-garde afin de rehausser saveurs et présentation. Face à la popularité sans cesse croissante de la cuisine asiatique dans le monde entier, SCHOTT CERAN® offre aux cuisiniers une longueur d’avance grâce au wok vitrocéramique CERAN®, assurant des résultats systématiquement impressionnants alliés à différentes technologies de chauffage et à un nettoyage facile.
Innovations
CERAN® est née de l’innovation. L’original a été créé par SCHOTT en 1971 à partir d’une technologie développée pour les voyages dans l’espace, et continue aujourd’hui d’être un partenaire idéal pour des solutions de cuisson révolutionnaires. CERAN Luminoir® ajoute des effets de lumière à l’expérience culinaire, tandis que le revêtement anti-rayures CERAN Miradur® rend la table de cuisson presque aussi résistante que le diamant et tout aussi spectaculaire.
