O mercado das churrasqueiras de luxo está em constante desenvolvimento, com novos designs, inovações e tecnologias que as tornam mais personalizadas e versáteis. A crescente popularidade de cozinhar e comer ao ar livre resulta em churrasqueiras maiores, muitas das quais fazem parte integrante de uma cozinha ao ar livre inteira.

A personalização é agora uma grande parte do design da churrasqueira, com os clientes pedindo tamanhos e formas exclusivos para atender às suas necessidades exatas. Muitas churrasqueiras de luxo também estão conectadas digitalmente, possibilitando aos cozinheiros controlar a temperatura da churrasqueira com seus smartphones.

Dentro da própria churrasqueira, há agora uma ampla variedade de opções para assar e acessórios disponíveis, como assadores de espeto, zonas de cozimento, estações de selagem e até mesmo um forno para pizza. Combinando o mais recente design de churrasqueira com a moderna tecnologia de churrasco, o chef ao ar livre tem tudo o que ele precisa para entreter.

A capacidade de ver o interior da churrasqueira oferece aos cozinheiros ao ar livre mais controle sobre o seu cozimento e maior precisão com os resultados. Assim como os fornos convencionais têm uma janela de inspeção, as churrasqueiras externas com janela para churrasco permitem que o cozinheiro monitore os alimentos sem ter que abrir a tampa e perder calor.

As churrasqueiras com janelas de vidro oferecem aos fabricantes de churrasqueiras uma variedade maior de possibilidades de design e um ponto fundamental de diferença, enquanto os clientes se beneficiam de uma churrasqueira elegante e moderna, que será o centro das atenções em qualquer espaço ao ar livre.

A vitrocerâmica SCHOTT NEXTREMA® fornece uma solução segura, durável e confiável para oferecer visibilidade total e um design elaborado à churrasqueira.

A tecnologia em churrascos deu grandes passos nos últimos 10 anos, e agora o chef ao ar livre tem uma ampla variedade de inovações de churrasco para escolher. Um dos desenvolvimentos mais empolgantes é a digitalização, onde a churrasqueira está conectada online para permitir que o cozinheiro controle e monitore a temperatura a partir do seu smartphone. Isso oferece um perfil de temperatura preciso, que pode ser ajustado para diferentes tipos de alimentos.

As churrasqueiras mais recentes também oferecem uma variedade de zonas de temperatura que dão ao cozinheiro uma escolha de modos de cozimento. Seja para grelhar, selar, assar ou preparar pães, estas zonas oferecem a opção de aquecimento ideal para todos os tipos de alimentos e garantem resultados perfeitos. E com uma superfície de churrasco NEXTREMA®, o design se une à funcionalidade, apoiando ainda mais a nova tecnologia do churrasco.

Devido às altas temperaturas e ao armazenamento ao ar livre, as churrasqueiras a gás exigem um material único para a janela da churrasqueira. A vitrocerâmica não apenas fornece alta resistência ao calor por longos períodos, como também suporta os choques térmicos quando o tempo muda ou algo frio é derramado sobre ela.

Além de ser resistente à ferrugem, a vitrocerâmica tem alta resistência mecânica e durabilidade e não perde a robustez com o tempo, ao contrário das alternativas termicamente reforçadas. O material da churrasqueira NEXTREMA® BBQ também é fácil de limpar e oferece confiabilidade de longo prazo, proporcionando tranquilidade e prazer.

Em nossa opinião, a vitrocerâmica SCHOTT NEXTREMA® é um dos melhores materiais para churrasqueiras, graças à sua excelente transparência, impressionante resistência ao calor e capacidade de suportar altos níveis de choque térmico. Com expansão térmica quase zero, este material exclusivo oferece confiabilidade e resistência por toda a vida útil de sua churrasqueira, com sua superfície fácil de limpar, oferecendo décadas de visibilidade clara e deliciosos momentos de cozimento ao ar livre.

A proteção para queimadores a gás em vitrocerâmica transparente foi projetada para proteger os queimadores da churrasqueira contra gotejamento de gorduras e líquidos. Além disso, ele fornece aos cozinheiros um feedback visual sobre a ignição e o tamanho da chama ao ajustar os controles. Esse é um recurso de segurança fundamental, além de ajudar o cozinheiro a determinar o tamanho correto da chama para o alimento.

As proteções para queimadores NEXTREMA® oferecem várias vantagens em relação às proteções metálicas tradicionais. Com quase nenhuma descoloração ou oxidação ao longo do tempo, eles mantêm sua aparência elegante e, graças a um efeito pirolítico nas áreas quentes, a gordura pode simplesmente queimar durante o uso. Depois que as proteções de queimador esfriam, as áreas que não ficaram tão quentes podem ser limpas facilmente usando uma solução simples com sabão, deixando-as com a aparência de novas.

Em nossa opinião, como um dos melhores materiais para queimadores de churrasqueiras a gás, o NEXTREMA® está disponível em seis geometrias padrão diferentes, em comprimentos de 250 a 450 mm, o que fornece aos fabricantes de churrasqueiras uma variedade de opções para o design de chamas.