Domine a churrasqueira por meio de um visor de material vitrocerâmico

Material vitrocerâmico para dominar a tarefa

Antigamente, um visor de vidro na churrasqueira era uma característica padrão. Porém o vidro temperado usado pelos fabricantes não estava à altura da tarefa, pois tendia a enfraquecer ou quebrar quando exposto a altas temperaturas ou mudanças repentinas de temperatura (chuva, por exemplo). Para compensar, os visores geralmente eram pequenos. E com o tempo, fumaça e graxa combinadas manchavam o vidro de um amarelo acinzentado que não era possível remover. Em pouco tempo, os visores desapareceram das churrasqueiras.
No entanto, os mestres churrasqueiros ainda queriam uma forma de ver o interior da churrasqueira enquanto o alimento estava assando. Poder detectar aumentos das chamas representa a diferença entre o “mestre churrasqueiro e o desastre churrasqueiro”.

Com o uso do material vitrocerâmico, os problemas de design e desempenho foram resolvidos. Um pedaço transparente do material vitrocerâmico SCHOTT NEXTREMA® mantém a resistência a temperaturas de até 925 °C, sendo tão resistente a choques térmicos que você pode aquecê-lo a 800 °C e jogá-lo em água gelada (aprox. 10 °C) sem qualquer efeito; portanto, uma chuvinha não é problema.