Domine la barbacoa desde una ventana de vitrocerámica
Vitrocerámica para dominar la tarea
En el pasado, la ventana de vidrio era una característica estándar de las barbacoas. Pero el vidrio templado que utilizaban los fabricantes de barbacoas no estaba a la altura de la tarea, ya que tendía a fragilizarse o romperse cuando se exponía a altas temperaturas o cambios bruscos de temperatura (por ejemplo, cuando llovía). Para compensarlo, las ventanas eran habitualmente diminutas. Y con el paso del tiempo, el humo y la grasa combinados dejaban una capa de suciedad de color grisáceo-amarillo imposible de limpiar. Las ventanas desaparecieron por completo de las barbacoas.
Sin embargo, los mejores parrilleros querían seguir disponiendo de una forma de ver el interior de la barbacoa mientras preparaban los alimentos. La capacidad de dominar las llamaradas marca la diferencia entre un "parrillero maestro" y un "desastre en la barbacoa".
Con el uso de vitrocerámica se solucionaron tanto los problemas de diseño como los de prestaciones. Una pieza de vitrocerámica transparente NEXTREMA® de SCHOTT mantiene su resistencia a temperaturas de hasta 925 °C y es tan resistente a los choques térmicos que se podría calentar a 800 °C y arrojarla dentro de agua muy fría (aprox. 10 °C) sin ningún efecto, por lo que un poco de lluvia no supone ningún problema.
Cocine y ponga todos los sentidos puestos en la barbacoa
La incorporación de la vitrocerámica NEXTREMA® ha permitido a Fire Magic® diseñar una ventana con una cara contorneada única en su género en la tapa de la barbacoa. Un enfoque de diseño novedoso, que reduce al mínimo la frecuencia de limpieza de la ventana vitrocerámica. El diseño especial curvado de la tapa crea un "efecto de lavado con aire", que desplaza el humo y las salpicaduras hacia la parte posterior del aparato, permitiendo a los usuarios ver en todo momento cómo se cocinan los alimentos sin necesidad de abrir la barbacoa. La forma curva amplía también la superficie de la tapa, lo que amplía el campo de visión dentro de la barbacoa. Un verdadero sueño para los expertos en el uso de barbacoas.Dilatación térmica casi nula
Resistencia al choque térmico
Superficie lisa y no porosa
La ventana contorneada
Iluminación LED interior
Si es fabricante, ¿desea darle un toque de elegancia a sus barbacoas?
Consulte la gama completa de NEXTREMA® de SCHOTT, que incluye tapas de vitrocerámica, pantallas para quemadores, quemadores laterales y accesorios.
Roberto Perez Castro
Jefe de gestión de productos NEXTREMA®