SCHOTT solutions Nr. 1/2009 > Hausgeräte
![]() In den 1970er Jahren revolutionierte SCHOTT Ceran® Herd und Küche, schon 1980 lief die millionste Glaskeramik-Kochfläche vom Band. Foto: SCHOTT | ![]() SCHOTT Ceran® liegt im Trend: Die Produktion der Glaskeramik-Kochflächen konnte in den vergangenen fünf Jahren fast verdoppelt werden. Foto: SCHOTT/J. Meyer |
Kochen mit Stil
SCHOTT produziert die 100 Millionste Ceran® Kochfläche und macht die Küche zum Ort der Begegnung.
Birgit Kranzusch
Kochen liegt im Trend und findet in den Medien starke Beachtung. Aber auch abseits der TV-Kamera ist Kochen für immer mehr Menschen Bestandteil ihrer Freizeit. Dabei geht es nicht nur um raffinierte Rezepte, sondern auch um die Küche als Ort der Begegnung. SCHOTT hat diese Entwicklung mit individuellen und zukunftsweisenden Produkten mitgestaltet. Heute ist die Küche ein Raum, in dem Design und Ästhetik eine große Rolle spielen. Das war nicht immer so. Anfang des 20. Jahrhunderts hatten Küchen vor allem eine praktische Funktion und boten wenig technischen Komfort oder Design. In der Nachkriegszeit entwickelte sich die Technik rund ums Kochen immer weiter. Elektrokochplatten avancierten zum Massenprodukt, boten aber wenig Spielraum für eine individuelle Gestaltung. Sie waren mühsam zu reinigen und besonders kratzempfindlich. Das Kochen auf Glaskeramik war zu diesem Zeitpunkt noch nicht vorstellbar.

In modernen Küchen regieren Ästhetik und Design. Ceran Cleartrans® Kochflächen geben dafür Gestaltungsimpulse. Foto: SCHOTT
Inzwischen hat sich SCHOTT Ceran® weltweit als wichtiges Gestaltungselement etabliert, so dass die Produktion der Glaskeramik in den vergangenen fünf Jahren fast verdoppelt werden konnte. Im Herbst stellt SCHOTT die 100-millionste Kochfläche her. „Entscheidend für diese Steigerung waren Kapazitätserweiterungen, um der hohen Nachfrage und den Qualitätsanforderungen unserer Kunden gerecht zu werden“, sagt Dr. Ioannis Kosmas, Vice President, Business Segment Glass Ceramics. „Dazu gehören automatisierte Produktionsverfahren und eine patentierte Technologie beim Schmelzverfahren, die weltweit einzigartig ist.“

Innovation im Visier: Material und Design der Ceran® Kochflächen werden bei SCHOTT permanent verbessert. Foto: SCHOTT
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Mehr über CERAN® Glaskeramik Kochflächen von SCHOTT
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katinka.merz@schott.com
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