• SCHOTT Scandinavia
  Produkter & Användning
• Andra produkter
  • [översikt]
  • Arkitekturglas
  • Optiskt glas/filter
  • Fiberoptik
  • Laboratorieglas
  • Läkmedels- förpackningar
  • Tekniskt glas
  • CERAN®
  • Användningsområden
  • Flat Glass
• CERAN®
  • [översikt]
  • Vad är det ?
  • Varför det?
  • Rengörings -anvising
  • Rengöringsmidler
  • CERA Quick skrapa
  • Att välja rätt : kokkärl
  • många olika mönster
  • CERAN® till gaspis
• SCHOTT Scandinavia Service
• Kontakt
• Om SCHOTT Scandinavia
• Press
• Nedladdningar

CERAN^®

CERAN® -råd om kastruller och stekpannor. För att utnyttja värmen på bästa sätt och för att undvika repor eller liknande skador på keramikhällen är det viktigt att använda rätt sorts kokkärl. Kastrullens eller stekpannans undersida bör i kallt tillstånd vara lätt inåtböjd, eftersom den i varmt tillstånd böjer sig utåt. Undersidan lägger sig då plant mot spishällen varvid värmeenergin leds vidare på bästa sätt. Kastrullens eller stekpannans undersida skall passa med kokzonens diameter.

För att undvika repor på Ceranhällen rekommenderar vi er att användakastruller och stekpannor med plan yta. Den optimala bottentjockleken är för emaljerade kokkärl 2-3 mm och för rostfria kokkärl med sandwichbotten 4-6 mm.