• Home Tech
  Produkte & Anwendungen
• weitere Produkte
  • BOROFLOAT^®
  • CERAN^®
  • NEXTERION^®
  • PYRAN^®
  • ROBAX^®
  • SUPREMAX^® 33
• CERAN^®
  • Produktbeschreibung
  • Herstellungsprozess
  • Umweltschutz
  • Produktvarianten
    • Kochfelder
      • Design
      • Heizsysteme
    • Auftisch-Kochgeräte
    • Grillgeräte
    • Wok-Geräte
  • Anwendung
  • E-Commerce
  • Produktinformationen
  • Endverbraucher-Service
  • Historie
• Home Tech Service
• Kontakt
• Über Home Tech
• Presse
• Downloads

Heizsysteme

Für CERAN® Glaskeramik Kochflächen wählen die Hausgerätehersteller weltweit 4 verschiedene Heizsysteme, die je nach Kochgewohnheiten und persönlichen Vorlieben von Endverbrauchern gewählt werden können. Gängigstes System sind Kochfelder mit elektrischen Strahlungsheizkörpern, die in Größe und Form eine extreme Vielfalt bieten. Bei einem Halogen-Heizsystem ist der Heizkörper unmittelbar nach dem Einschalten sichtbar und die Hitzeentwicklung ist sofort spürbar. CERAN® Kochflächen sind auch mit offenen Gasbrennern erhältlich. Zusätzlich sind Kochfelder mit Elektro/Gas Kochstellen als Kombination wählbar. Zunehmender Beliebtheit in Europa erfreuen sich CERAN® Kochfelder mit Induktionskochzonen. Der Vorteil: Die Ankochzeiten der Heiztechnik Induktion sind je nach Leistungsvermögen im Vergleich zu den bekannten Elektro- und Gaskochstellen kürzer. Ein weiterer Vorteil ist die sehr schnelle Reaktionszeit bei Änderung der Temperatureinstellung. Die gute Regelbarkeit der gewünschten Kochtemperatur entsteht dadurch, dass die Wärmeleistung direkt in den Topf gelangt.

CERAN® mit Elektro Am meisten verbreitet ist die Elektro-Strahlungsbeheizung. Wenn Gas- und Elektroanschlüsse für Herde verfügbar sind, können Strahlungsbeheizung und offene Gasflamme einfach in einem Kochfeld kombiniert werden.

CERAN® mit Induktion Bei Induktionsbeheizung entsteht Hitze nur direkt im Boden des Kochgefäßes. Das setzt voraus, daß Töpfe und Pfannen mit einem magnetisierbaren Boden benutzt werden. Dies kann mit einem Magneten leicht überprüft werden.

CERAN® mit Gas Gasbeheizung als offener Brenner über der CERAN® Kochfläche. Viele Köche schwören auf diese Art des Kochens.

CERAN® mit Halogen Halogen-Strahlungsheizkörper: Elektro-Strahlungsheizkörper mit integrierter Halogentechnik bieten den Vorteil, daß der Heizkörper sofort nach dem Einschalten hell aufglüht.